Ama Dao menu

NEMS POULET (3 PIÈCES) €6.50

Chicken nems (3 pieces)

NEMS CREVETTES (3 PIÈCES) €6.50

Shrimp nems (3 pieces)

NEMS LEGUMES (3 PIÈCES) €6.50

Vegetable nems (3 pieces)

ROULEAU DE PRINTEMPS (2 PCS) €6.50

À la minute aux crevettes (classique) ou poulet ou bœuf\nSpring roll cooked last minute, shrimp (classic), chicken or beef

BANH CUON (3 PIÈCES) €6.50

Crêpe à la vapeur vietnamienne au poulet\nSteamed vietnamese chicken crepe

KOOH CHAI €6.50

Galette de riz fourrée ciboulette cuite vapeur et poêlé/\nVegetable (chives) rice cake stuffed and fried

BO BUN (BŒUF, POULET OU TOFU) €13.50

Viande marinée (bœuf ou poulet) ou Tofu, servie sur son lit de vermicelles de riz, salade verte, soja, concombre, carotte râpée, menthe, et ses nems poulet, le tout nappé de sa sauce maison\nMarinated meat (beef or chicken) or Tofu, served over rice vermicelli, salad, soy, cucumber, raped carrot, mint and chicken nems, layered with a homemade sauce

LOC LAC €13.50

Riz parfumé à la tomate, servi avec un œuf à cheval et oignons frits, bœuf mariné aux oignons et sauté\nTomato rice, marinated and sauteed beef with onions, topped with fried egg and fried onions

LOOT CHA (SUPP.+1€ SUR MENUS) €14.50

Grosses pâtes de riz << Home made » façon Udon, sautées avec soja, poireaux, bœuf ou poulet ou tofu fumé, et son œuf à cheval\nHomemade sauteed big rice noodle (like Udon) with soy, leek, beef or chicken or smoked tofu, topped with fried egg

SALADE BŒUF SATÉ €13.50

Lamelles de bœufs nappées de sauce saté mélangées avec du soja, poivrons, concombre et servi avec du riz blanc\nBeef strips layered with sate sauce mixed with soy,pepper, cucumber and served with white rice

SALADE « PLAIY » €13.50

Lamelles de bœuf mariné dans un mélange citronnelle, sauce, poivrons et herbes asiatiques et riz blanc\nBeef strips marinated in a lemongrass mix, sauce, bell pepper and asian herbs, served with white rice

PHO (SUPP.+1€ SUR MENUS) €14.50

Soupe << pot-au-feu >> vietnamien : bouillon, lamelles de bœuf cru et pâtes de riz, (boulette de bœuf à la demande)\nVietnamese soup « pot-au-feu » : broth rauw beef strips and rice noodles (meat balls on demand)

FONDANT DE BO €5.50

Chocolate fondant

PERLE DU MEKONG €5.50

Riz au lait et perles de tapioca / Rice pudding and tapioca pearl

PERLE KHMER €5.50

Riz gluant, coco tapioca et manioc / Sticky rice, coco, tapioca, cassava

Soda (33cl) €3.00

Soda

Bière (33cl) €5.50

Beer

Thé au jasmin €4.00

Jasmin tea

Thé au miel et gingembre €4.00

Ginger and honey tea